2017年6月15日 由本科茶學(xué)1401班 創(chuàng)作主辦的離別感恩茶會(huì)在校表演廳順利舉辦，獲得在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及師生高度贊譽(yù)。

“源”由茶起、一“碗”情深，夢(mèng)回紅樓、感恩茶情。現(xiàn)代的茶與古代的茶文化交融創(chuàng)新的方式，樓道間（也就是通往主場(chǎng)地的樓道）分別設(shè)置了兩個(gè)場(chǎng)景，先是現(xiàn)代的一個(gè)茶吧，后是民國(guó)的一個(gè)茶館，主場(chǎng)館是紅樓夢(mèng)大觀園。

三個(gè)場(chǎng)地的連接點(diǎn)在于:茶吧是客人在看《紅樓夢(mèng)》，茶館是說(shuō)書(shū)人說(shuō)《紅樓夢(mèng)》，均有一小段情景劇。

幾位同學(xué)作為導(dǎo)游領(lǐng)各位老師由樓道入主館，帶著老師們走一段穿越時(shí)空之旅。 

“夢(mèng)回紅樓”主場(chǎng)館內(nèi)分為四個(gè)館:黛玉的瀟湘館，寶玉的怡紅院，寶釵的蘅蕪院，惜春的蓼風(fēng)軒，老師進(jìn)主場(chǎng)館后抽簽決定座位。

茶會(huì)正式開(kāi)始時(shí)，黛玉初入賈府，中間有班上同學(xué)的演唱。再以一小段情景劇引入投壺游戲，之后吟詩(shī)作畫(huà)，此一番大觀園里夢(mèng)回紅樓，美哉！妙哉！

此去繁華似錦，歸來(lái)依舊少年。一年茶校，感恩有你，離別只是為了下次遇見(jiàn)更美的你。

紅樓夢(mèng)中的茶文化小知識(shí)

   中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，飲茶已有幾千年的歷史。到《紅樓夢(mèng)》成書(shū)的清朝年代，中國(guó)的茶文化已經(jīng)成熟和完美。所以，只要你一翻開(kāi)《紅樓夢(mèng)》這部古典名著，頓覺(jué)茶溢字里行間，芳香飄逸，處處呈現(xiàn)處茶的甘冽、醇厚之味。

    在《紅樓夢(mèng)》中，喝茶最講究名氣。特別是在賈府這樣一個(gè)大戶人家里，喝的茶普遍都是“千紅一窘”、“楓露茶”、“六安茶”、“老君眉”和“龍井茶”等等。這些茶在過(guò)去的歷史上都屬貢茶，茶的顏色清心和目，泡水后湯色明亮，品起來(lái)味道純正，奶茶中之正品，有的還是珍品。但要知道，在封建社會(huì)里，象賈府這一大戶人家喝茶，不同的身份喝什么樣的茶，是尊卑有別的。如賈母是一位老太君，她必須喝“老君眉”，才算不失身份；寶玉是一位花花公子，浪蕩不羈，經(jīng)常想入非非，時(shí)而上天，時(shí)而鉆地，所以，他喝的是“神仙茶”才恰當(dāng)不過(guò)。而黛玉，多愁善感好思索，那漂亮的瓜子臉惹起多少人的愛(ài)慕，所以，她必須喝“龍井茶”，來(lái)展示她的天生麗質(zhì)；至于林之孝和襲人等眾多的傭人，就只能喝一般不起眼的“凡人茶”了。

    《紅樓夢(mèng)》里不但講究喝茶的品種，而且非常講究茶具。書(shū)中對(duì)茶具的渲染，可謂達(dá)到了登峰造極的地步，大有非名器不飲之嫌。在王夫人居坐宴息的正室里，茗碗瓶茶俱備；在賈母的花廳上，擺設(shè)著洋漆茶盤(pán)，里面放著萬(wàn)蜜十節(jié)小茶杯；就連寶玉等人平時(shí)猜謎的獎(jiǎng)品，也是一種雅致的茶籠；寶釵、黛玉平時(shí)用的是犀角橫斷面中心有白點(diǎn)的“點(diǎn)犀茶盤(pán)”，精巧雅致，名貴珍玩，叫人羨慕至極。

    “名茶還須好水泡”，這是陸羽《茶經(jīng)》之名句。在《紅樓夢(mèng)》里，更講究用雪水烹茶，并被認(rèn)為是一大雅趣。寶玉《冬夜即景》詩(shī)中曰：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹。”妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，用的水則是她五年前在玄墓蟠香寺居住時(shí)收的梅花上雪，貯在罐里，埋在地下，夏天取用的雪水。雪本來(lái)是高潔的，再加上梅花的高潔，烹出來(lái)的茶湯，令人雅韻欲流，悠然神往。茶的此種喝法，足見(jiàn)茶道之一斑。

    還有，《紅樓夢(mèng)》中的主人公，個(gè)個(gè)都是品茶高手。寶玉到梨香院后，吃了半盞茶，覺(jué)得不對(duì)味，他想起早晨的茶來(lái)，便問(wèn)茜雪：“早起沏了碗楓露茶，就說(shuō)過(guò)那茶是要泡三四次才出色的，這會(huì)子怎么又斟上這個(gè)茶來(lái)？”很顯然寶玉早就品出了這茶的味道。第二十五回中，鳳姐、黛玉、寶釵、寶玉等人，圍繞暹羅國(guó)的貢茶，人人都品出是好茶。但對(duì)鳳姐來(lái)說(shuō)，要表現(xiàn)出富貴人家的氣派，自然說(shuō)那茶不好；寶玉要背叛封建家庭，也說(shuō)那茶是不好的；寶釵要屈從鳳姐的苦心安排，自然要說(shuō)那茶不好；而黛玉則要依附賈府，也只能是說(shuō)那茶不好。曹雪芹完全是根據(jù)小說(shuō)人物性格發(fā)展的需要，對(duì)這次評(píng)茶結(jié)果作出了巧妙的回答。茶味服從于藝術(shù)，讓人們品出味中之味，正是曹雪芹的一大絕招。但值得記取的是，賈寶玉品茶櫳翠庵，“天國(guó)茶仙”妙玉論茶，把《紅樓夢(mèng)》中的茶藝推向了高潮。妙玉論茶，雖步前人之后塵，卻也有獨(dú)到之處。